凉皮机
郑州市国铭机械设备有限公司生产凉皮机面皮机洗面机,好的设备,新的工艺.欢迎新老客户前来参观考察。
产品展示
展示中心

Show Center

当前位置:首 页 >>展示中心
粉皮机
凉皮机
面皮机
洗面机
河粉机
米皮机
米线机
米粉机
牛筋面机
搅拌机
榨油机
年糕机
玉米面条机
粉条粉丝机

做微商卖凉皮 她有5000个客户

作者 Admin 浏览 发布时间 16/01/03

       对于陕西凉皮,徐州人是情有独钟,很多人看到这几个字就会流口水。在微信上卖陕西凉皮的“凉皮姐”,原料和工艺都来自陕西,一年来发展了5000多名客户,每天能卖掉几百份凉皮,想吃她家的凉皮,起码要提前三天预订。

商机

从姑姑做的一碗凉皮开始

“凉皮姐”名叫赵敏,今年36岁,有一对人人艳羡的4岁龙凤双胞胎。

赵敏以前是一位雷厉风行的职场女性,在一家4s店做客服,每天穿着得体的职业装和形形色色的客人打交道,从来没想过自己会每天一身辣子味去卖凉皮。怀孕7个月后,她就休了产假,在家做全职太太一直把孩子带到了3岁。

赵敏做微商确实有些偶然。去年11月,老公的姑姑一家从陕西到徐州来玩,曾在陕西生活十几年的赵敏很怀念陕西的凉皮和油泼面,姑姑就给她做了一碗凉皮,赵敏吃得那个香呀,用“三日不知肉味”来形容一点都不为过。

当然,赵敏吃前没有忘记拍照在朋友圈里炫耀,还开玩笑地说自己想开店卖凉皮。令她没想到的是,当时就有不少朋友要求试吃,要求预订。

赵敏把这事儿跟姑姑一说,姑姑毫不犹豫地表示可以在徐州跟她合伙做这个生意。但两个孩子刚上幼儿园还需要照顾,赵敏不可能投入全部精力经营店铺,于是她把目光瞄向了微商。

加工

原料和工艺都来自陕西

凉皮一般都是即食小吃,送到客户手中往往就不是很新鲜了,为了解决这一问题,赵敏购买了一台真空密封机。客户拿到凉皮后,在冰箱里可以保质一周甚至十天的时间,想吃的时候拿出来蒸一蒸、拌一拌即可。赵敏认为这样反而比在店堂里吃更安全、卫生。

“姑姑做凉皮的手艺可是严格保密的,我看了一年都没学会,基本的程序是知道了,调辣椒油时各种佐料的比例也把握不好。”赵敏说,她们做的凉皮是经过一天一夜发酵的,口感比徐州的要好。所有原料辣椒、白醋、菜籽油等都是从陕西购置的。最重要的是干红辣椒,陕西的辣椒圆乎乎的很可爱,不像徐州的那么尖,味道也不那么辛辣,用菜籽油一炒,简直是香飘十里。

“辣椒油静三天后口感最好,这可是个秘诀哦!”赵敏笑着说,姑姑和姑父是保守的陕西人,现在快60岁了,年轻时走街串巷卖过凉皮,如今到徐州来做生意,主要是想赚点钱给儿子买房结婚。凉皮主要是他们一家三口自己做,再累也不招外人帮忙,就是担心秘方泄露出去。

口碑

在5000多客户中累积

刚开始做微商的时候,赵敏觉得太辛苦太琐碎,当时原来的同事还邀请她回公司上班,她也觉得自己是属于职场的,便回到公司重新开始打拼,但一段时间后却感觉自己不太适应了,于是又回家安安分分地卖自己的凉皮。做微商一年了,赵敏积累了5000多个客户,微信上的好友已经达到极限,有时不得不删除一些,才能加入新的好友。每天接单要接到凌晨两三点,冬天比夏天生意还要好。这些客户,赵敏全是凭着口碑一点点做出来的,她不断地根据客户的建议更新自己的调料,但为了做正宗的凉皮,她从来不在调料里加糖,如果客户喜欢的话,可以自己回家再加。赵敏在凉皮调料上的不断创新,也激发了客户的无限创意。在凉皮里加黄瓜、绿豆芽、胡萝卜之类都显得太普通了,不少肉食爱好者还在里面加上牛肉或火腿肠,且直呼美味,然后再晒给“皮子姐”看,连“皮子姐”本人都惊叹不已。

“皮子姐”最喜欢客户反馈回来的吃凉皮的照片,最爱收集客户晒的被吃得干干净净只剩一点红油的空碗,她的手机相册里存有几百张空碗的照片,特别壮观。

一年来生意越做越好,现在吃“皮子姐”的凉皮起码要提前三天预订。元旦三天假期,孝顺的“皮子姐”打算只接单不派送,要带着辛苦了一年的姑姑一家出去旅游。

以上信息均由国铭机械小编整理、转载请注明出处:http://wuhangsh.com  郑州国铭机械设备有限公司

网站首页 | 技术资料 | 视频中心 | 产品中心 | 联系我们
  版权所有 © 郑州市国铭机械设备有限公司  郑州市国铭机械设备有限公司生产凉皮机面皮机洗面机米线机等   
电 话:0371-64429777    传 真:0371-64429000     联 系 人:张经理     电话:4006706861        
手 机:15093094188 地 址:巩义市东开发区 HTML | XML  友情链接QQ:331887201