凉皮机
郑州市国铭机械设备有限公司生产凉皮机面皮机洗面机,好的设备,新的工艺.欢迎新老客户前来参观考察。
产品展示
展示中心

Show Center

当前位置:首 页 >>展示中心
粉皮机
凉皮机
面皮机
洗面机
河粉机
米皮机
米线机
米粉机
牛筋面机
搅拌机
榨油机
年糕机
玉米面条机
粉条粉丝机

新型凉皮机厂家介绍陕西凉皮手工制作的简单方法

作者 Admin 浏览 发布时间 15/10/12

陕西凉皮我想大家都不陌生了,但是有很多人不知道他到底是怎么做的,今天国铭机械小编就给大家介绍下陕西凉皮的简单制作方法(手工):
  1。在面粉里加少量盐,和成面团,盖上湿布醒30分钟左右
  2。将上述所得面团放在一大容器里,加适量水,开始洗面筋,
  在水中不停的揉捏面团,待容器里的清水混稠时,将其用滤网滤到另外的容器里
  3。重复重复再重复,直到水不再浑浊,剩下那一下块黄黄的东东就面筋啦,
  在面筋里加点发酵粉抓匀,上蒸屉,足气蒸20分钟,晾凉后切片
  (PS: 也可以不蒸,用油炸下,然后炒着吃,味道也不错)
  4。然后就是所得面糊啦,让其静置分层,一般至少要沉淀3小时,
  偶是头天晚上洗好,第二天才蒸的,面糊沉淀的时间越长,做出的凉皮儿越筋道
  5。沉淀完成后,把上面的清水倒掉,用勺子把下面的沉淀搅匀,就可以蒸了。
  6。锅上火入水,待水沸,往模型(有专门蒸凉皮的模子,偶用的是曲奇饼干的盒盖,效果还可以)
  里刷少许油,舀一勺面糊倒入,面糊的多少由个人掌握,喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿,
  反之则少一些,把模型里的面糊荡匀,让模型底部均匀的盖上面糊。然后把模型放入开水锅中,
  盖上锅盖。火要一直保持大火,蒸大约5-6分钟,锅里的凉皮儿会慢慢的鼓起大泡就好啦
  7。在水池中蓄一池凉水,把模型放在里边漂着。也可以把模子倒置,用冷水直接冲其底部,
  这样效果 要好些, 等凉皮儿完全凉透,表面刷一些油,就可以慢慢剥下了,
  按自己喜好切成条就好了。 有兴趣的朋友可以自己做来品尝下,如果您想做凉皮的零售、批发生意,这样的制作方法和加工工艺是满足不了的。请关注下郑州市国铭机械的新型凉皮机360足球竞彩,节能高效。专业仿手工制造的凉皮机,在一定程度上满意人工制作的质量和水平,需要的就请联系吧!

    以上信息均由国铭机械小编整理、转载请注明出处:http://wuhangsh.com360足球竞彩 郑州市国铭机械设备有限公司

网站首页 | 技术资料 | 视频中心 | 产品中心 | 联系我们
  版权所有 © 郑州市国铭机械设备有限公司  郑州市国铭机械设备有限公司生产凉皮机面皮机洗面机米线机等   
电 话:0371-64429777    传 真:0371-64429000     联 系 人:张经理     电话:4006706861        
手 机:15093094188 地 址:巩义市东开发区 HTML | XML  友情链接QQ:331887201