凉皮机
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分析分析凉皮机的利润

作者 Admin 浏览 发布时间 14/04/11

分析分析凉皮机的利润
  凉皮机是做凉皮的一种食品加工机械,凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用,称为中华名小吃。
  接下来分析一下的利润问题
  1. 原料:是以小麦淀粉为原料,或者是以水洗完面筋的水面。
  2. 效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后,可以出2斤左右的凉皮,可分装3-4碗,每碗成本0.5元,一碗凉皮最低可卖1.5元,如果一天卖出200碗凉皮,可获利150-200元,亦可以加工凉皮搞批发,该机可代替5-6人以上的工作量,不但可以节省人工,而且机械所做的凉皮比手工的还有筋道、滑爽,因此说,用机械做凉皮要比手工省力、省工、省时,大大降低劳动强度,并可随时现做现卖,方便快捷、干净卫生,让人吃得放心。
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