凉皮机
郑州市国铭机械设备有限公司生产凉皮机面皮机洗面机,好的设备,新的工艺.欢迎新老客户前来参观考察。
产品展示
展示中心

360足球竞彩Show Center

当前位置:首 页 >>展示中心
粉皮机
凉皮机
面皮机
洗面机
河粉机
米皮机
米线机
米粉机
牛筋面机
搅拌机
榨油机
年糕机
玉米面条机
粉条粉丝机

凉皮机普及面粉知识

作者 Admin 浏览 发布时间 12/07/29

 

       虽然现在的凉皮基本上都使用凉皮机制作,但是原料未曾改变。没有面粉,再牛的凉皮机也产不出凉皮。那么,是不是所有的面粉都能生产凉皮呢?为了帮你找到答案,凉皮机特普及面粉知识。

 

 

       1、低筋粉:(水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下),通常用来蛋糕,饼乾,小西饼点心等;

 

 

       2、中筋粉:(水份13.8%,粗蛋白质8.5%以上),通常用来做中式面食,中式点心,西式点心等;

 

 

       3、粉心粉:(水份14%,粗蛋白质10.5%以上),通常用来做馒头,包子,面条,中式点心等;

 

 

       4、高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上),高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%,而通常蛋白质含量在11.5%蛋白质含量高,麸质也较多,,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等;

 

 

       5、特高筋粉:(水份14%,粗蛋白质13.5%以上),通常用来做面筋,油条。

 

 

       通过我们的讲解您找到答案了吗?我们巩义市鸿睿机械厂是专业的凉皮机生产厂家,对凉皮以及凉皮机的生产工艺都深有研究,我们鸿睿人将竭诚为您解决有关凉皮和凉皮机的一切问题,期待您的来电。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

网站首页 | 技术资料 | 视频中心 | 产品中心 | 联系我们
  版权所有 © 郑州市国铭机械设备有限公司  郑州市国铭机械设备有限公司生产凉皮机面皮机洗面机米线机等   
电 话:0371-64429777    传 真:0371-64429000     联 系 人:张经理     电话:4006706861        
手 机:15093094188 地 址:巩义市东开发区 HTML | XML  友情链接QQ:331887201