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面皮机协助夏季蔬菜保鲜工程

作者 Admin 浏览 发布时间 12/06/14

 

       蔬菜营养价值丰富,黄瓜所含的蛋白酶有助于人对蛋白质的吸收;芦笋含有丰富的谷胱甘肽、叶酸,对防止新生儿脑神经管缺损,防肿瘤有良好作用;蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂,所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。然而,夏天来了,温度高升,蔬菜的保鲜成了一个大问题。面皮机也出发了,协助夏季蔬菜保鲜工程。

 

 

       蔬菜的保鲜要从六个方面出发,减少贮菜的蒸腾作用;抑制采后的后熟与衰老;延缓物质转化与消耗,保持贮菜质量;提高耐藏性与抗病性;降低呼吸作用,延长贮藏期;重视产地预冷与低温贮藏,减少贮菜损耗。只有这样做,才能减少蔬菜外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化,以达到保鲜的目的。

 

 

       蔬菜是我们人体不可缺少的一种物质,如果保存不当,吃了变质腐烂的蔬菜,会严重影响我们的身体健康,影响我们的正常生活。面皮机觉得有必要针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术,促进我国蔬菜产业的健康发展。

 

 

 

 

 

 

 

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