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粉皮加工项目前景

作者 Admin 浏览 发布时间 17/10/25
众所周知,机制粉皮问世以前,手工粉皮、粉丝、粉条的制作以源远流长,且面积分布较广。粉皮是一种人们喜爱吃的食品,市场潜在要求较大,原料资料丰富,加工利润相当稳定。长期以来,这些丰富的资源都是粗放型经营,未得深加工而增值,如果加工成新型机制粉皮,可实现增值数倍以上。随着我国对外贸易的发展,机制粉皮也愈来愈受外国人的青睐。因为机制粉皮克服了手工粉皮的许多不足具有以下优点:一是,干净、卫生、外观平整、耐贮存、好运输;二是,不受季节的限制、产量高、节能省工,从而提高“三粉”加工业的经济效益,形成规模化、产业化;三是,不含任何化学成分,无任何杂质,属纯天然食品;四是,晶莹透亮、耐煮耐泡、入口润滑、质在细腻、食用方便;五是,营养丰富,功能多样,内含人体所需的各种微量元素,具有清热解暑、增加食欲、降血脂及降血压之辅助功效,是家庭,各种火锅、中西菜肴、以及馈赠访友之佳品。 综上所述,小型机制粉皮取代传统手工粉皮已成为社会发展的必然趋势!
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